Wit kruid brood

Wit kruid brood
oven
gastronomisch recept
gezond recept
Broden en broodjes
Wit kruid brood
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
kooktijd
1 HR 10 min
totale tijd
1 HR 40 min
prep tijd
30 min
kooktijd
1 HR 10 min
totale tijd
1 HR 40 min
Ingrediënten
  • 400 g tarwebloem (Type 405)
  • 25 g gist ingedrukt
  • 3/8 warme melk l
  • 1 theelepeltjezout
  • 1 eetlepel gehakte verse kruiden, lente-ui, tijm. peterselie
  • 1 theelepel gehakte zwarte peper
Voor schimmel
  • boter, margarine en meel
Instructies
  1. Smeer een langwerpige mal van 30 cm lengte en strooi met meel. Zeef de bloem in een kom en maak een gat in het midden. Verkruimel in de gist en werk het met de melk.
  2. Laat dit deeg gisten na bestroost met meel en bedekt 15 minuten. Het deeg voorzagen met het zout en de rest van de bloem totdat je een holle zuurdesem krijgt.
  3. Laat anderen gisten 20 minuten. Kruiden met peper toevoegen. Plaats het deeg in de pan, Snijd het oppervlak met een mes vormende kruisen.
  4. Laat andere gedekte deeg gisten 20-25 minuten. Warmte oven aan 250 graden. Kook het brood 10 minuten onderaan de oven. Verf het oppervlak van het brood met warme melk. Verminder de hitte tot 180 graden en Cook anderen 60 minuten.
Notities
  • Met het kruid vrije deeg wordt een normaal wit brood bereid.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.