Gepaneerd vlees
Recetas rápidas de cocina. Aprende como preparar milanesas de carne. La mejor y más simple receta de milanesa de carne.
Carne a la milanesa
2014-12-11 08:46:32
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prep tijd
Kooktijd
Ingrediënten
- 6 bistec delgados de ganso de res para milanesas.
MARINADE
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 3 knoflookteentjes, geplet
- 1/2 theelepel worcestershiresaus
- 1/4 theelepel peper
- 1 cucharada de aceite y 1 theelepeltjezout
ANDERE INGREDIËNTEN
- 2 eieren
- 1/2 theelepeltjezout
- 1 taza de pan seco, grond
- 1/2 Kop van olie.
Instructies
- Se adoban los bistecs y se dejan aparte.
- En un plato se baten ligeramente los huevos con la 1/2 cucharadita de sal y en otro plato se pone el pan molido. Se pasan los bistecs primero por el huevo y después por el pan molido hasta cubrirlos. Buiten beschouwing gelaten.
- En una sartén se pone el aceite a calentar y se van agregando los bistecs para freirlos hasta dorar por ambos lados, Een paar 3 minuten per kant. Al terminar de freír se pasan a un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
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