Medaillons van varkenshaas met beenmerg

medaillons van varkenshaas met beenmerg
lunch met dressing
Italiaanse keuken
Vlees
Medaillons van varkenshaas met beenmerg
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 8 medaillons van varkenshaas
  • 2 knoflookteentjes, geplet
  • 1 theelepeltjezout
  • 1 middelgrote ui, geraspt
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 eetlepel worcestershiresaus
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olie
  • 1/2 gehakte ui
  • 1/4 Beker rundvlees of kip bouillon
  • 1/4 Kopje witte wijn
  • 2 res Bone mingans.
Instructies
  1. De medaillons werden geknoopt met de knoflook verpletterd, Zout, peper en Engelse saus en worden apart gelaten.
  2. Ze zetten de steaks op een strijkijzer tot goud bruin aan beide zijden 5 minuten.
  3. Ondertussen, in een koekenpan zetten ze 2 eetlepels boter, met de olie en voeg de gehakte ui toe en bak tot verwelkt. De Bouillon en de wijn worden toegevoegd en links om te halveren. De steaks worden toegevoegd en over een zachte hitte gekookt 5 minuten. Hak de rouw en voeg toe aan de pan en roer en baden de steaks met de saus.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.