Medaillons van entrecote met roquefort saus

medaillons van varkenshaas
Lunch
Rood vlees
Venezolaanse keuken
Vlees
Medaillons van roquefort
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 8 medaillons van Ossenhaas.
VOOR DE MARINADE
  • 2 knoflookteentjes, geplet
  • 1 theelepeltjezout 1 middelgrote ui, geraspt
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 eetlepel worcestershiresaus
  • 2 eetlepels olie.
ANDERE INGREDIËNTEN
  • 1 eetlepel boter
  • 1 gehakt middelgrote ui
  • geplette knoflook teentje
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 theelepel worcestershiresaus
  • 1/4 Beker rundvlees of kip bouillon
  • 60 gram roquefort kaas
  • 1/4 Kop melk room.
Instructies
  1. Wrijf de medaillons met de marinade ontvangen hun ingrediënten mengen en buiten beschouwing laten.
  2. De boter in een koekenpan zetten, Voeg de UI en knoflook en kook ongeveer drie minuten, Voeg peper, de soep en worcestershiresaus en sommige worden gekookt 3 minuten. Roquefort kaas wordt toegevoegd en geroerd tot een gladde crème. Ten slotte voeg de room en de stirred. Als u de saus door een zeef en onmiddellijk doorgeven betekend aan de medaillons.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.