Biefstuk met champignon

Biefstuk met champignon
champiñon
lomitos
Vlees
Biefstuk met champignon
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • Terug 1 1/2 kg.
  • UI 1 u.
  • Wortelen 3 u.
  • Paddenstoelen 150 GRS.
  • Droge witte wijn 1 vasito.
  • Rauwe ham 100 GRS.
  • Boter 3 CDAS.
  • Bloem 1 CDA.
  • Caldo 1 Beker.
  • Sal y Pimienta c/n.
Instructies
  1. Limpiar el lomo, quitandole los nervios y el exceso de grasa. Seizoen.
  2. Llevar a horno caliente bañado con manteca, cocinar a fuego suave mojando de tanto en tanto con caldo.
  3. Picar la cebolla y cortar las zanahorias en rodajitas muy finas. Dorarlas en manteca con el jamón crudo cortado en cubitos, incorporar la harina para espesar.
  4. Sin dejar de revolver, agregra el vino y el caldo. Cook 10 minuten ca..
  5. Incorporar los champiñones, dejar que rompa el hervor y retirar del fuego.
  6. Cortar el lomo en medallones, y cubrir con la salsa. servir solo o con arvejas salteadas en manteca.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.