Gestoofde rundvlees tong

Gestoofde rundvlees tong
Gestoofde rundvlees tong
Delen 6
Afdrukken
Ingrediënten
  1. 1 lengua de res, Een paar 750 gram
  2. 1 citroen
  3. 5 kopjes water
  4. la parte blanca y algo de lo verde de 1 ajo porro y de una rama de celeri
  5. 1 cebolla cortada en dos
  6. 1/2 pimenton verde
  7. 2 knoflookteentjes, geplet
  8. 2 cucharaditasde sal
  9. 3 of 4 granos enteros de pimienta negra
  10. 1 taza de tomate picado sin piel y sin semillas
  11. 2 tazas de cebolla picada
  12. 1/2 rode peper
  13. 3 diientes de ajo, verpletterd
  14. 1/3 van kop van olie
  15. 1 taza del consomé donde se cocina la lengua de res
  16. 1/2 taza de vino dulce
  17. 16 alcaparras pequeñas
  18. la pulpa de 6 aceitunas medianas picaditas
  19. 1/4 de taza de pasas
  20. 2 cucharadas de salsa de tomate ketchup
  21. 1 theelepel worcestershiresaus
  22. 1 1/2 theelepeltjezout
  23. 1/2 theelepel peper
Instructies
  1. Se frota la lengua con limón. Se enjuaga. En una olla a presión con suficiente agua que la cubra se cocina la lengua por 10 minuten. Se saca la lengua de la olla y todavía caliente y raspándola con un cuchillo, se le elimina la piel. Se desecha el agua. 21
  2. Nuevamente en una olla a presión, se ponen la lengua, 5 kopjes water, de UI, paprika, de prei, el celeri, knoflook, la sal y los granos de pimienta, Se llevan a un hervor y se cocina de 40 Aan 50 minuten of zelfs verzachten.
  3. Se trituran el tomate, de UI, el pimentón y los ajos machacados restantes, se ponen en un caldero con el aceite caliente, se agrega el consomé y se cocina unos 15 minutos a fuego fuerte. Se agregan el vino, Kappertjes, las aceitunas, las pasas, el ketchup, Worcestershiresaus, het zout en de peper. Het is een kook, se añade la lengua rebanada. Se tapa, se pone a fuego medio y se cocina por 30 minuten of totdat de saus een beetje dikker.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar