Kalkoen hamburger met cranberry saus
Kalkoen hamburger met cranberry saus
2019-09-22 16:15:24
Mensen 4
(Stemming)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 500 g de filetes de pechuga de pavo
- 2 cucharadas de cebollinos picados finos
- 1 weinig ei geslagen
- 1 teentje knoflook
- zout en peper
- 1 of 2 lepels van broodkruimels
- olie voor frituren
- 1 pan moreno o de centeno
- lechuga maravilla
Salsa de arandanos condimentada
- 20 g boter
- 1/2 kleine ui, fijngehakt
- 2 cucharaditas de miel
- 1/4 cucharadita de mezcla de especias
- 1/2 theelepel gember, grond
- 1/3 taza de salsa de arandanos
- 1 cucharadita de vinagre balsamico
Voering
- 8 lonchas finas de queso mozzarella
Voor de saus
- rehogue la cebolla en una sartén con mantequilla a fuego medio durante unos 3 minutos o hasta que esté tierna. Agregue la miel, las especias y e! Gember; déjelo cocer 1 minuto más mientras remueve. Vierta la salsa de arándanos y e! azijn; déje!of sommige 3 minuten voor zacht vuur, retírelo y déjelo enfriar un poco.
Para el plato
- Limpie el pavo de grasa y nervios y trocéelo. Tritúrelo con la picadora durante unos 30 seconden. Amáselo luego en un bol junto con los cebollinos, het ei, E! knoflook, Zout, la pimienta y el pan rallado. Moldee la masa en 4 ronde porties.
- En una sartén de fondo pesado con poco aceite, koude porties op middelhoog vuur sommige 3 minuten aan elke kant of tot goud bruin en goed gemaakt. Escúrralas sobre papel absorbente y manténgalas calientes.
- Corte 8 sneetjes brood; tuéstelas y úntelas con mantequilla a su gusto. Disponga 4 de ellas en platos individuales y cúbralas con las hojas de lechuga, een hamburger, E! kaas, la salsa de arándanos y otra rebanada de pan.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan