Burger Cordon Bleu

Lunch
Franse keuken
Vlees
Burger Cordon Bleu
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
kooktijd
10 min
totale tijd
40 min
prep tijd
30 min
kooktijd
10 min
totale tijd
40 min
Ingrediënten
  • 4 Kip filets
  • 4 plakjes york ham
  • 3/4 kopje geraspte gruyèrekaas of cheddar
  • 1/4 kopje verse basilicum, fijngesneden zout en peper witte bloem
  • 2 beetje losgeklopte eieren
  • olie
  • 1 theelepel Engelse of Australische mosterd
  • 1/3 kopje hele ei mayonaise
  • 1 theelepel citroensap
  • 8 sneetjes Engels slabrood
  • 8 artisjokharten in blik, uitgelekt en in plakjes gesneden
Instructies
  1. Maak de vetfilets schoon en snijd ze horizontaal, als een boek.
  2. Leg een plakje ham op een van de helften van de biefstuk, bestrooi met geraspte kaas en basilicum, en breng op smaak met peper en zout. Spatel de andere helft van de biefstuk zo dat de vulling in het midden zit, meel, haal het door het losgeklopte ei en opnieuw gehavend met bloem.
  3. In een koekenpan met olie, koud gepaneerde kip voor 3 minuten aan elke kant totdat het goed gedaan is.
  4. Meng de mosterd met mayonaise en citroensap in een kom. Rooster de sneetjes brood en bovenkant 4 van hen met sla, kipfilet, een eetlepel van het mengsel van mayonaise en artisjok plakjes. Werk af met een ander plakje.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.