Gratin van courgette met Parmezaanse kaas

Gratin van courgette met Parmezaanse kaas
Lunch
Courgette
cocina colombiana
Vegetarisch
Gratin van courgette met Parmezaanse kaas
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 3/4 de Kilo de calabacines
  • 4 kopjes water
  • 2 lepels zout
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 1/2 Kopje melk
  • 1/2 theelepeltjezout
  • 1/16 theelepel witte peper
  • 1/2 Kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 cucharadas más de queso parmesano, geraspt.
Instructies
  1. Se pelan ligeramente, se les eliminan las semillas y se cortan en trocitos los calabacines. Se cocinan en el agua con la sal y se dejan aparte en un colador por unos 30 minuten.
  2. Voorverwarmen van de oven aan 350° f..
  3. En una olla al fuego se derrite la mantequiIla, se agrega la harina y se revuelve hasta que haga burbujitas, se agregan la leche, la sal y la pimienta y revolviendo se cocina hasta espesar. Se agrega el queso y los calabacines, se pasa la mezcla a un ervase refractario, se cubre con el queso parmesano y se hornea por 20 minuten. Se sube la temperatura del horno a 450° F y se hornea por 5 minutos o hasta dorar por anima. Se saca del horno y se deja reposar antes de servir.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.