Gratin van aubergines

Gratin van aubergines
Gratin van aubergines
Delen 8
Afdrukken
Ingrediënten
  1. 1/2 kilo van aubergines
  2. 8 kopjes warm water
  3. 7 theelepels zout
  4. 2 eetlepels olie
  5. 3/4 Kop geraspte UI
  6. 2 geraspte tomaat cups, zonder huid of zaden
  7. 1/2 theelepel peper
  8. 1/4 theelepeltjezout
  9. 5 eieren
  10. 1/2 Kopje bloem olie voor frituren
  11. 300 Aan 400 gram hand of gesneden in dunne plakjes mozzarella kaas
  12. 1 eetlepel boter te vet van de matrijs.
Instructies
  1. Voorverwarmde 375° F hornoa is. Schil en snijd in plakjes is aubergine, worden gebracht om te weken in water met zout voor 1 tijd, Zij afvoeren, ze squeeze, worden gedroogd en buiten beschouwing gelaten.
  2. Bak de ui in de olie tot ze in een pot verwelken. Voeg de tomaat, het zout en de peper en kook tot verdikt. Het sluipt door uitknijpen de lichamen tegen de muren van de zeef. Stopt uit elkaar.
  3. Ze verslaan 3 eieren, de rest van het zout en de peper resterende toegevoegd en in een andere kom bloem en worden geplaatst naast de brander.
  4. De segmenten worden doorgegeven door bloem, ze schudden, doorgegeven door het ei, BAKKEN in olie bruin aan de kant van de aankomsten, Neem ze uit en afvoer.
  5. Iets beat de 2 resterende eieren. Buiten beschouwing gelaten. Het butters een mal voor het bakken. Dekking van de bodem met tomatensaus en zet alternatieve lagen van aubergine, kaas, tomatensaus en opgeklopte ei en eindigt met tomatensaus en kaas. Gebakken degenen 20 Aan 30 minuten.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar