Fusilli met cremini, spinazie en feta kaas

Fusilli met Cremini, Spinazie & Fetakaas

Schimmels, feta en spinazie: een perfect huwelijk!.
Zorg ervoor dat u deze plakken en zal worden herinnerd voor een lange tijd!

De fetakaas is ideaal voor dit recept, maar je leuk Geef een kans. Zijn aroma Hoewel sterk wordt toegevoegd aan de intensiteit van de schotel.
Gebruik witte of cremini paddestoelen; Als de begroting scherpt zal gebruik blik echter niet gelijk. Ik gebruikte bevroren spinazie, Ik vond vers, maar het is geweldig gelijk. Dit recept doet parmigiano reggiano, omdat ik denk dat dat feta genoeg.

Voor 2 mensen:

Ingrediënten:
• 4 onzas de Fusilli

• 6 cremini paddestoelen, snij in plakjes

• 1 cebolla blanca en juliana

• 2 kleine gehakte stevige tomaten

• 2 goed fijngehakte teentjes knoflook

• 1 1/2 tazas de espinacas congeladas

• 1/2 Beker van fetakaas
1 kop gehakte zwarte olijven of Kalamata

• 1/2 Kopje witte wijn (Optioneel)

• 1 stelletje fijngesneden prei

• Pimienta de cayena al gusto

• 3 CDAS. de perejil italiano picado

• Zeezout
• 2 CDAS. extra vergine olijfolie

Voorbereiding:
Kook de pasta op de datum volgens de instructies, en reserveren van 1 kopje van het water in die gekookte pasta.

Plaats de spinazie met knoflook en twee eetlepels extra vergine olijfolie in een pan.
Als spinazie is nog steeds bevroren kunt u ontdooien onder voortdurend roeren met een houten lepel. Voeg de ui in Julienne. Zodra u integreren Voeg tomaten, schimmels, Prei en blijven koken.

Voeg de witte wijn en laat verdampen de alcohol een paar seconden, toevoegen 1/2 water Cup voorbehouden aan de kook pasta, Deze techniek helpt om te verdikken en consistentie geven de saus. Goed bewegen en tot slot het toevoegen van de fusilli met een houten lepel zo verplaatsen dat ze niet worden gesneden. Kruid met zeezout en cayennepeper.

Met hun handen te dwarsbomen de fetakaas en voeg de helft van de pasta en meng goed: Serveer met de resterende boven.

Notas y Variaciones:
Als u ervoor kiest om te gebruiken of krijgen verse spinazie, eerst bereiden hen in de dezelfde pan met de knoflook en een beetje water. Plaats een deksel en roer tot de bladeren verminderen en duizelig genoeg hebben.

Als de begroting dat toelaat, verse garnalen voor de witte wijn toevoegen.

Maar wilt gebruiken witte wijn vervreemden en gebruiken meer water deeg.

Dit gerecht moet sappig maar niet vloeibaar. ;)


0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.