Garnalenbakken

Lunch
Frituren
Aziatische keuken
Filipijnse keuken
Vis
Garnalenbakken
Mensen 6
Delen 6
Een smerige frituur uit de Filippijnse keuken.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
15 min
totale tijd
40 min
prep tijd
25 min
kooktijd
15 min
totale tijd
40 min
Ingrediënten
  • 300 g rauwe garnalen, geschild en schoon
  • 1 ei
  • 3/4 Beker (185 ml) water
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 Beker (125 g) all-purpose bloem
  • 1/4 theelepel bagoong (garnalenpasta)
  • 3 lente-uitjes, in plakjes
  • 1 kleine rode spaanse peper, fijngehakt
  • 50 g gedroogde rijst vermicelli noedels, Ondergedompeld 5 minuten in kokend water, afgevoerd
  • overvloedige olie om te frituren
  • zoete chilisaus
Instructies
  1. Klop de helft van de garnalen in de shredder om een pasta te vormen. Hak de rest van de garnalen in stukjes en meng ze in een kom met de geplette garnalen
  2. In een smalle kan, klop het ei met water en vissaus. Giet de bloem in een kom, maak een gat in het midden c neem geleidelijk het ei op terwijl je nog roert totdat er een pasta ontstaat.
  3. Voeg vervolgens het garnalenmengsel toe. de bagoong, de lente-ui, rode chili en rijstnoedels en meng het allemaal goed.
  4. Verhit de olie in een grote koekenpan of wok, giet verschillende eetlepels van het mengsel, zonder dat ze samenkomen en friendolas gaan in stands tijdens 3 minuten of tot ze knapperig en hard zijn. Luister naar ze op papieren servetten. Herhaal deze stap totdat het mengsel is voltooid. Serveer gebakken met zoete chilisaus of een andere van uw smaak.
Variatie
  • gebruik vis in plaats van garnalen en maak het op dezelfde manier
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.