Beeldjes met amandelen
Beeldjes met amandelen
2018-12-18 13:51:06
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prep tijd
Kooktijd
Ingrediënten
- 250 g boter
- 300 g suiker
- 100 g rauw marsepeindeeg
- 1 ei
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/3 cucharadita de cardamomo
- 1 punta de cuchillo de clavo aromático en polvo, otra de nuez moscada molida y otra de sal
- 500 g bloem
Para los moldes y la bandeja del horno
- harina y 100 g de almendras en láminas
Instructies
- Estas pastas se realizan en unos moldes especiales que se pueden adquirir en las tiendas especializadas.
- Espolvorear harina sobre todos los moldes y sobre una o dos bandejas de horno a y esparcir las almendras en láminas.
- Amasar la mantequilla con el azúcar y la masa de mazapán. Agregar el huevo. kaneel. el cardamomo, De nagel, nootmuskaat, zout en gezeefd meel. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 uren in de koelkast
- Warmte oven aan 190 graden. Colocar pequeños trozos de masa en los moldes y apretarlos. Cortar la masa que sobresale del molde de forma que sólo queden rellenos los huecos. Volcar las figuras sobre la bandeja del horno dando un golpe fuerte.
- Cocer a altura media 10 minuten. Desprender las figuras de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
Notities
- Las almendras en láminas dan a las figuras una nota alegre pero las pastas resultan exquisitas aunque no tengan las almendras.
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