Gebakken noedels
Gebakken noedels
2019-12-16 16:01:24
Mensen 4
(Stemming)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 1/4 Beker (40 g) van zaden van
- sesam
- 2 eetlepels olie
- 2 theelepels sesamolie
- 4 lente-uitjes, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijn hakken
- 150 g van verse garnalen, gepeld
- 2 theelepels rode pepers, zeer fijngehakt
- 150 g verse tofu, consequent, in kleine blokjes gesneden
- 100 g van paddenstoelen zonder de stengel, in vellen gesneden
- 1 rode peper. in dunne pleisters gesneden
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels shoyu
- 2 theelepels suiker
- 1 Pakket 300 g van hakkien noedels
Instructies
- Rooster sesamzaad op laag vuur tijdens 3 of 4 minuten, zachtjes door de pan roeren tot de zaadjes goudbruin zijn. Haal ze uit de pan, laat ze afkoelen en maal ze in een kruidenmolen of vijzel.
- Meng de oliën in een kleine kom. Verwarm de helft van het oliemengsel in een grote wok of pan met dikke bodem, boven middelsterk vuur. Voeg de lente-ui toe, knoflook en garnalen en bak ze tijdens 1 min. Zet de pepers erbij en bak ze nog een minuutje; haal het mengsel uit de pan en zet apart. Zet de tofu en bak het, af en toe roeren, tot ze lichtbruin zijn; haal het uit de pan en zet het apart. Giet de rest van de olie in de pan en als het heet is, groenten bakken tijdens 3 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Voeg het water toe aan de pan, de shoyu, suiker en noedels. Verwijder de noedels voorzichtig zodat ze scheiden en bedekken met de bouillon. Dek de pan af en laat alles op laag vuur koken voor 5 minuten, af en toe goed roeren. Voeg het garnalenmengsel en de tofublokjes toe en bak ze op middelhoog vuur voor 3 minuten. Strooi gemalen sesamzaad en serveer onmiddellijk.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan