Singapore-stijl noedels

Lunch
eenvoudig recept
Aziatische keuken
Singapore keuken
Pasta
Singapore-stijl noedels
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
35 min
kooktijd
20 min
totale tijd
55 min
prep tijd
35 min
kooktijd
20 min
totale tijd
55 min
Ingrediënten
  • 300 g fijne rijstnoedels, droog
  • 2 eetlepels olie
  • 2 teentjes knoflook, fijn hakken
  • 350 g varkenslende, in reepjes gesneden
  • 300 g van geschilde garnalen, Rauw
  • 1 grote ui, in dunne partjes gesneden
  • 1-2 eetlepels kerriepoeder
  • 150 g sperziebonen, diagonaal in kleine stukjes gesneden
  • 1 grote wortel, in fijne stokjes gesneden
  • 1 theelepel geraffineerde suiker
  • 1 theelepeltjezout
  • 1 lepel sojasaus
  • 200 g sojascheuten, zonder de harde uiteinden
  • lente-ui, in dunne pleisters gesneden voor garnering, Optioneel
Instructies
  1. Dompel rijstnoedels in kokend water voor 5 minuten of tot ze zacht zijn. Giet ze goed af.
  2. Hete 1 eetlepel olie in een wok, als het warm pijn doet, gooi de knoflook, varkensvlees en garnalen. Sauteer het tijdens 2 minuten of totdat het goed gedaan is; haal ze uit de wok. Zet de wok op half vuur.
  3. Verhit de resterende olie in de wok en giet de ui en het kerriepoeder; tee zout tijdens 2 of 3 minuten. Voeg de bonen toe, de wortel, suiker en zout, giet er wat water overheen en bak het allemaal voor 2 minuten.
  4. wok de noedels en sojasaus en roer ze met 2 houten lepels. Voeg sojaspruiten en varkensvlees toe, breng op smaak met iets meer zout, peper en suiker, en goed roeren. Garneer gerechten met lente-uireepjes, Indien gewenst.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.