Kruiden falafel

Lunch
gezond recept
Arabische keuken
Vegetarisch
Kruiden falafel
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
30 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
30 min
Ingrediënten
  • olie te bakken
  • 1/2 kopje sesamzaadjes
  • 1 1/2 kopjes dikke tomatensaus
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 2 theelepels balsairmco azijn
  • 200g van verschillende sla en escarole bladeren
Falafel
  • 1 kleine ui in twee helften
  • 1 kop verse peterselie
  • 1/4 kop verse koriander
  • 300g kikkererwten,of witte bonen, gekookt en gespoeld
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen koriander
Instructies
  1. Voor de falafel, klop in de blender de ui, peterselie en koriander tot dun; voeg de andere ingrediënten en klop anderen 15 seconden totdat je een homogene pasta.
  2. Verhit de olie in een koekenpan. Vorm met de pasta 8 kleine hamburgers en passeren ze door de sesam, zodat ze goed passen. Bak ze in verschillende batches op middelhoog vuur tijdens 2 minuten aan elke kant totdat ze goed goudbruin en gemaakt binnen. Laat ze aftappen op absorberend papier.
  3. Tijdens het frituren van de falafel, breng de tomatensaus met de suiker en azijn aan de kook en laat lange tijd sudderen 3 minuten.
  4. Garneer gerechten met sla en escarole bladeren, serveer de falafel en salséelos.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.