North Star

North Star
gastronomisch recept
Desktop
Franse keuken
Broden en broodjes
North Star
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
25 min
totale tijd
50 min
prep tijd
25 min
kooktijd
25 min
totale tijd
50 min
Ingrediënten
  • 1 kg roggemeel
  • 100 g zuurdesem (van de bakkerij)
  • 1 L van water ca.
  • 20 g gist ingedrukt
Aan de andere kant
  • 2 lepels zout
  • 1 cucharadita de cominos, otra de hinojo y otra de anís
  • een beetje melk
Voor de lade van de oven
  • bloem
Instructies
  1. Bestrooi een bakplaat met bloem. Zeef de helft van de bloem in een kom. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuza da y amasar bien con la harina.
  2. Dejar reposar tapado durante la noche en un lugar caliente. Werkzout, la mitad de las especias y el resto de la harina tamizada con la masa fermentada. Dividir la masa en tres partes iguales. De dos partes hacer ocho trozos iguales.
  3. Con la tercera parte hacer una tira, enrollarla en forma de caracola y colocarla en el centro de la bandeja enharinada. Con las partes pequeñas de masa formar tiras de 20 cm lang, colocarlas alrededor de la cara cola y enrollar un poco las puntas hacia dentro (según el modelo de la fotografía superior).
  4. Warmte oven aan 250 graden. Pintar la superficie del pan con la leche y espolvorear el resto de las especias por encima. Kook het brood 25 minuten onderaan de oven.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.