Vietnamese kipsalade

Diner
Aziatische keuken
Vietnamese keuken
Salades
Vietnamese kipsalade
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
40 min
kooktijd
5 min
totale tijd
45 min
prep tijd
40 min
kooktijd
5 min
totale tijd
45 min
Ingrediënten
  • 4 magere kipfilets, Gekookt
  • 1 kopje selderij, fijngehakt
  • 2 middelgrote wortelen, in dunne reepjes 5 cm lang
  • 1 kop kool in dunne reepjes
  • 1 kleine ui, in ringen
  • 1/4 kop verse korianderbladeren
  • 1/4 kop verse muntbladeren, gehakt
Saus
  • 3 eetlepels extra fijne suiker
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel knoflook, Verpletterd
  • 2 eetlepels witte azijn
  • 1 rode chilipeper, zaadloos en fijngehakt
Dressing
  • 2 eetlepels pindaolie
  • 1 1/2 theelepels gehakte knoflook
  • l/3 kop geroosterde pinda's, fijngehakt
  • 1 eetlepel bruine suiker of 2 theelepels extra fijne suiker
Instructies
  1. Snijd de kip in dunne en bij voorkeur langwerpige reepjes. Meng de kip, Selderij, de wortel, de kool, de UI, koriander en munt in een grote container.
Om de saus te maken
  1. Meng alle ingrediënten in een kleine container, klop tot de suiker oplost en alle ingrediënten goed twee. Doe de saus op de kip, Verwijderen. Leg op het bord.
Om de dressing te maken
  1. Verhit de olie in een wok tot matige temperatuur. Voeg de pinda's en suiker toe, Verwijderen. Koel. Giet over de salade voor het serveren.
Notities
  • Kip, saus en dressing kunnen enkele uren voor; garneren voor het serveren.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.