Ensalada Griega

ensalada griega
Ensalada Griega
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Ensalada Griega con robot de cocina Thermomix
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prep tijd
10 min
totale tijd
10 min
prep tijd
10 min
totale tijd
10 min
Ingrediënten
  • 200 g de tomatitos cereza
  • 200 g de queso feta o de cabra fresco
  • 100 g de cebolletas cortadas en rodajas
  • 100 g van groene peper
  • 100 g de pepino
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de orégano
  • Zout
  • Lechuga al gusto para decorar
Instructies
  1. Partir los tomates por la mitad y reservar. Rallar el queso en la Thermomix durante 3 seg. en vel. 3 ½. Sacar y reservar.
  2. Poner en el vaso de la Thermomix el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, olie, oregano en zout, y programar 4 seg. en vel. 3 ½.
  3. Incorporar el tomate reservado y el queso, y mezcle con la espátula. Poner la mezcla sobre hojas de lechuga y servir.
Notities
  • Sugerencia: Se puede utilizar esta ensalada para rellenar pepinos vaciados previamente aprovechando la pulpa para la ensalada.
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