Spaanse empanada
Spaanse empanada
2018-11-17 22:44:14
Delen 4
(Stemming)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 25 g gist ingedrukt
- 1/2 L van getemperde melk
- 2 eetlepels margarine
- 1 snufje zout
- 500 g bloem
Aan de andere kant
- 4 tomaten
- 1 kleine ui
- 1 groene peper
- 100 g de jamón
- 300 g de pollo cocido
- 1 eetlepel olie
- Zout, pimienta y ajo en polvo, 1 snuifje van elk
- 1 ei
Voor de lade van de oven
- margarine
Instructies
- Vet een bakplaat. Hacer una masa con la levadura, melk, gesmolten margarine, la sal y la harina. Batir hasta que la masa suelte burbujas. Dejar fermentar tapada 20 minuten.
- Pelar y cortar en trocitos los tomates. Cortar en trocitos menudos la cebolla, peper, el jamón y el pollo y sofreírlos en el aceite. Añadir los trozos de tomate y seguir friendo hasta que se haya evaporado todo el líquido. Condimentar con sal. pimienta y ajo en polvo.
- Extender la masa fermentada formando dos láminas redondas de 26 cm diameter. Humedecer con agua el borde de una de éstas. Zet de vulling in het midden, colocar encima la segunda lámina de masa y apretar bien los bordes.
- Untar la empanada con yema batida. ponerla sobre la bandeja y dejarla fermentar 15 minuten. Warmte oven aan 200 graden. Cocer la empanada 45 minuten op Halfhoog. Serveer goed warm.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan