Oreo cupcakes

cupcakes oreo de arriba

Ayer fue el cumpleaños de mi hermana y la preparé unos ricos cupcakes de oreo para regalárselos, espero que la hayan gustado ¡¡A mi me han encantado!!

Cupcakes de oreo
Mensen 15
Ayer fue el cumpleaños de mi hermana y la preparé unos ricos cupcakes de oreo para regalárselos, espero que la hayan gustado ¡¡A mi me han encantado!!
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Ingrediënten
  1. Ingrediënten: (15-16 cupcakes)
  2. -120g mantequilla.
  3. -150g azúcar.
  4. -2eieren.
  5. -130g harina.
  6. -1 cucharada cacao sin azúcar (yo uso valor)
  7. -1 cucharadita y 1/2 de levadura.
  8. -1theelepel vanille-extract.
  9. -100ml de leche.
  10. -10 galletas oreo.
Ingredientes buttercream
  1. -200g mantequilla.
  2. -380g icing sugar (o azúcar glass en su defecto).
  3. -50ml leche.
  4. -1 theelepel vanille-extract.
  5. -10 galletas oreo trituradas.
  6. -Mini galletas oreo para decorar.
Voorbereiding
  1. -Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo. 160º si es con ventilador.
  2. -Colocamos las cápsulas en la bandeja para cupcakes.
  3. -Tamizamos la harina, la levadura y el cacao.
  4. -Batir la mantequilla y el azúcar durante unos minutos hasta que se integren y tenga una textura más cremosa.
  5. -Añadimos los huevos unos a uno mientras seguimos batiendo.
  6. -Añadimos las mitad de la harina, levadura y cacao tamizados. Seguir batiendo.
  7. -Echar el extracto de vainilla en la leche. Añadimos esto a la masa sin dejar de batir.
  8. -Añadimos el resto de la harina y seguimos batiendo durante unos minutos hasta que todos los ingredientes se integren.
  9. -Finalmente añadimos las galletas oreo trituradas.
  10. -Bak gedurende 22 minuten.
Preparación buttercream
  1. -Echamos el extracto de vainilla en la leche.
  2. -Batimos la mantequilla junto con el icing sugar y la leche durante unos minutos hasta que que se integren los ingredientes.
  3. -Añadimos las oreo trituradas y batimos un poco más.
  4. Para la decoración utilicé la boquilla 1M de Wilton y una mini oreo para darle un toque especial.
Notities
  1. Espero que os guste mucho esta receta porque los cupcakes están buenísimos y además gustan tanto a niños como a mayores. Si os animáis con ella, contadme vuestra opinión en los comentarios.
Materiales usados
  1. -Bandeja de horno para cupcakes.
  2. -Cápsulas para cupcakes HoM.
  3. -Manga pastelera.
  4. -Boquilla 1M de Wilton.
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