ingeblikte tonijn
ingeblikte tonijn
2018-07-23 13:01:53
Delen 4
(Stemming)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
Ingrediënten
- 1 1/2 kg. de atún en trozos de 8 cm.
- 75 GR. boter
- 100 GR. de al gruesa
- Pimienta en granos a gusto
- 3 Laurierblaadjes
- 1 grote ui
- Benodigde hoeveelheid olijfolie
Instructies
- Pone los trozos de atunes limpios y lavados, en una cacerola con la sal gruesa, water, boter, el laurel y la cebolla en trozos.
- Hervir lentamente durante 3 horas con el recipiente tapado. Retirar los trozos de pescado y colocarlos en un colador durante 12 uur, bij kamertemperatuur, luego quitarles la piel y las espinas dividiendo cada trozo en cuatro.
- Colocarlos en frascos esterilizados, intercalando hojas de laurel, Peper, cubrir con aceite de oliva, tapar con papel aluminio y luego la tapa. Una vez abierto conservar en la heladera.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan