Valldeperas clafoutis
Rica receta para hacer algo diferente.
Tiene un tiempo de duración de unos 60 minuten.
Servir para 6 delen.
Acompañar con vino blanco dulce.
Clafoutis de pera
2017-01-09 09:35:58
Mensen 6
(Waarden te onthullen score)
Bezig met laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 4 peras maduras y sin cáscara
- 1 jugo de limón y sus cáscaras
- 1 anís estrella
- 1 kopje suiker
- 100 g almendra molida
- 100 g boter
- 2 eieren, licht geslagen
- 2 kopjes water
Voorbereiding
- Cortar la fruta por la mitad, quitar los granos con las semillas y colocar las peras en una cacerola, cubrir con agua y añadir el zumo y la cáscara de limón, anís y 1/3 kopje suiker.
- Cocine a fuego lento por 10 minutos o hasta que las peras se cuezan. Retirar del fuego y dejar enfriar en el almíbar. Verwarm de oven tot 180 º (moderado). In een kom, combine la almendra con el azúcar restante.
- Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco. Mezclar los ingredientes secos y añadir los huevos. Retira las peras del jarabe y cortar cada mitad en seis rodajas.
- Extender la masa en un recipiente apto para horno y coloque las peras sobre la masa, formando un dibujo. Bak gedurende 30 minutos o hasta que estén bien dorados.
- Verwijder uit de oven, dejar enfriar ligeramente. Als u wenst, espolvorear con azúcar impalpable y servir con helado.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan