Gebakken rundvlees kotelet
Gebakken rundvlees kotelet
2014-12-01 05:16:32
Mensen 2
(3 stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 2 kotelet van rundvlees uit de voorkant van de ribben, met zijn been
- 2 eetlepels olie adra boter
- Zout
- gemalen peper.
Instructies
- Verwarm de oven tot 275 C.
- Karbonades door het verwijderen van overtollig vet worden goed schoongemaakt
- In een grote koekepan waar aan de 2 karbonades, olie en boter verwarmen goed plaatsen. Voeg dat de pork chops, Gebakken rond 1 minuut per kant, goudbruin
- Verwijderen van de Pan van het vuur en krijgt in de oven (met varkensvlees) en gebakken 16 Aan 18 minuten, tot invoering van hem en het krijgen van een naald, afrit roodachtig vloeistof, voor het vlees "medium-rare", Red binnen.
- Verwijderd de Pan uit de oven, Les Gets zout en peper, het bot verwijderd hen en overdwars in dunne plakjes gesneden.
Notities
- de chop moet ongeveer 4 Aan 5 centimeter dik; wat onze slagers zoals in Noord-Amerika genoemd entrecote, voor een totaalgewicht van sommige 800 gram, Een paar 600 gram nadat schoongemaakt
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan