Nederlandse zebra's

Nederlandse zebra's
halverwege de middag
gastronomisch recept
Nederlandse keuken
Broden en broodjes
Nederlandse zebra's
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 250 g boter
  • 200 g suiker
  • 1/2 theelepeltjezout
  • 4 eigeel
  • 250 g bloem
  • 100 g zetmeel
  • 1/2 zak gist poeder
  • 3 eetlepels rum
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • 3 eetlepels Grove suiker
Instructies
  1. Klop de boter met de suiker en het zout tot je een sprankelend deeg krijgt. Voeg de eierdooiers één voor één toe en klop goed. Zeef de bloem met het zetmeel en de gist. Voeg toe aan het boter deeg en kneed tot je een consistent deeg krijgt.
  2. Verdeel het in twee delen en meng een van hen met de rum en de andere met het cacaopoeder. Laat beide overdekte delen rusten voor 1 uur in ieder geval in de koelkast.
  3. Warmte oven aan 190 graden. Verdeel het licht en het donkere deeg apart op een met de bloem gebogen oppervlak, zodat 1/2 cm dik en verdeel ze in twee gelijke delen.
  4. Overlay licht en donkere vellen door ze afwisselend te draaien en strak te spannen. Gesneden stukjes 2 X 3 cm groot.
  5. Strooi over elk stuk dikke suiker en knijp het een beetje. Kook zebra's tijdens 10-15 minuten op Halfhoog.
  6. Schil de pasta's van de bakplaat met behulp van een mes en laat afkoelen op een rek.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.