Gebakken vlees

Gebakken vlees
Lunch
Frituren
traditionele keuken
Vlees
Gebakken vlees
Mensen 4
Delen 6
Una manera un poco mas elaborada de fritar carne. Está receta te quedará para chuparse los dedos.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
30 min
totale tijd
55 min
prep tijd
25 min
kooktijd
30 min
totale tijd
55 min
Ingrediënten
  • 1 kilo rok of hagedis de koningin, rundvlees
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel worcestershiresaus
  • 3/4 Kop geraspte UI
  • 2 geplette knoflook klanten
  • 2 theelepels zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1/2 gemalen droge oregano lepel
  • 1/4 theelepel gemalen komijn
  • 2 eetlepels olie
  • 1 Kopje UI gesnipperd
  • 1/2 Beker van rundvlees bouillon.
Instructies
  1. Schoongemaakt het vlees
  2. Hij zet het vlees op een plank en met een scherp mes, bijna parallel aan de tabel, snijdt in de lengterichting tot een aantal 2 centimeters van de velg tot sommige 2 centimeters van de bodem. Meerdere malen herhaald geen bewerking draaien van het vlees elke keer, totdat je het aan het einde uitgerekt als een doek 2 centimeter dik.
  3. Een marinade wordt bereid mengen 2 lepels van weglaten, Worcestershiresaus, de UI, de knoflook, Zout, peper, oregano en komijn, en met dat mengsel wordt het vlees goed ingewreven en achtergelaten door 1/2 tijd
  4. De grill of het vleeskuiken wordt voorverwarmd of een budare wordt verwarmd
  5. Hij verwijdert de marinade uit het vlees en onderscheidt zich, het vlees wordt op een plaat van metaal bakken en zet in de oven een aantal 10 Aan 12 minuten aan elke kant of gebakken in de vetarme budare totdat ze bruin aan beide zijden, Een paar 7 minuten per kant.
  6. Vlees en tikken met een hamer afkoelen totdat het 1 cm dikte
  7. Het wordt in plakjes van 1 centimeter dik en snijd vervolgens kruisbestuiving in stukken van 1 centimeter lang
  8. In een ketel verwarmen ze de 2 eetlepels frituurolie, voeg de gesnipperde ui toe, se sofríe hasta dorar, Een paar 10 minuten. Voeg het vlees toe en bak tot het bruin begint te worden
  9. Het wordt op middelhoog vuur, je voegt de bouillon toe en marineer t.b.u, in totaal zijn er enkele 25 Aan 30 minuten.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

4 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.