Lichte Galicische Bouillon

Diner
receta española
eenvoudig recept
Stoofpotten en soepen
Lichte Galicische Bouillon
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 200 g de alubias blancas.
  • 1 manojo de grelos.
  • 1 hueso de jamón.
  • 500 g aardappelen.
  • 1/2 kool.
  • Zout
  • peper.
Instructies
  1. Pon en romojo las alubias durante una noche. Desecha el agua del remojo.
  2. Coloca las alubias en un cazo con abundante agua y cuécelas, junto con el hueso del jamón, tijdens 1 hora y media o 2 uur. Pela las patatas con un cuchillo bien afilado y córtalas en trozos, rompiéndolas al final para que suelten más almidón y liguen mejor el caldo. Añade las patatas al caldo cuando las alubias estén casi hechas.
  3. Trocea el repollo y los grelos, lávalos bajo el agua del grifo e incorpóralos al caldo. Retira el hueso de jamón. Deja cocer unos minutos, rectifica el punto de sal y pimienta y sirve muy caliente.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.