Gevulde inktvis

gevulde inktvis
squid
Vis
Gevulde inktvis
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 10 min
prep tijd
20 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 10 min
Ingrediënten
  • 150 GR van vers of bevroren bronskleurig
  • 10 g gedroogde paddestoelen, banen te genieten 30 minuten
  • 4 squid
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • Een paar croutons
  • 1 DL droge witte wijn
  • Olijfolie
  • Versgemalen peper
  • Zout
Instructies
  1. Zet de paddestoelen (droog) Geniet tijdens 30 minuten in water met een natuurlijke temperatuur. Eenmaal rehidatrados snij in stukjes en met een beetje water sudderen, tijdens 7 minuten ongeveer. Afvoer en dan bak de croutons brood.
  2. Snijd de tentakels en vinnen van de inktvis in kleine stukjes, en leg ze in een kom met de knoflook, de peterselie, croutons, de gerehydrateerd en gehakte verse porcini paddestoelen, Meng goed, zet zout en peper en een lepel olie.
  3. Verdeel nu het invullen 5 onderdelen, Vul de 4 squid (zonder het opstaan naar top) en we afgesloten met een tandenstoker; Als u ons vullen sparen we op te slaan voor de saus.
  4. Doe een beetje olie, en wanneer warme bak in een pan inktvis, ze draaien, Als teveel olie die we hebben om het te verwijderen. Voeg de wijn en de resterende vulling, We kregen van het vuur en dekken de casserole. Als we zien dat ze droog een beetje wijn of water toevoegen. Koken tijdens 45 minuten ongeveer, Afhankelijk van de grootte van de inktvis, Wij van tijd tot tijd de turn. De inktvis zal geschieden wanneer op het gebied van het squid-stick met een vork en het gaar is.
  5. Een keer gekookt, verwijderen van het vuur en elke zak in plakjes gesneden 1 cm dik. Wij behouden ons. Braadpan waar we hebben gemaakt van de inktvis, Toevoegen 2 of 3 eetlepels water en warmte aan de Blus.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.