Parijs broodjes

Parijs broodjes
Parijs broodjes
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Waarden te onthullen score)
Bezig met laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
20 min
totale tijd
40 min
prep tijd
20 min
kooktijd
20 min
totale tijd
40 min
Ingrediënten
  • 500 g bloem
  • 30 g gist ingedrukt
  • 3 cucharadas de leche templada
  • 1 theelepel suiker
  • 200 g boter
  • 4 eieren
  • 1/3 theelepeltjezout
Aan de andere kant
  • 1 eigeel
Para los moldes
  • boter
Instructies
  1. Untar con mantequilla 30 moldes pequeños de tartaleta o de aluminio. Zeef de bloem in een kom en maak een gat in het midden. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche, el azúcar y un poco de harina.
  2. Verlof om te gisten 15 minuten de deeg voorafgaande verstopte. Smelt de boter. Incorporar a la harina la mantequilla líquida pero no caliente, los huevos y la sal, agregarlo a la masa previa y trabajar hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejar fermentar la masa 15 minuten, formar con ella una tira alargada y cortarla en 30 trozos iguales.
  4. Cortar una cuarta parte de cada trozo de masa y con las manos enharinadas formar una bola grande y otra pequeña. Colocar las bolas grandes en los moldes, hacer un hoyo en el centro y pintarlas con yema batida.
  5. Colocar encima las bolas peque ñas y pintar todo el brioche con yema. Verlof om te gisten 10 minuten. Warmte oven aan 220 graden. Cook 15-20 de gemiddelde hoogte van de notulen van de oven.
  6. Sacar los brioches del horno, desmoldarlos cuidadosamente y dejarlos enfriar sobre una rejilla.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /


Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes


0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.