Traditionele rollen van San Silvestre

Traditionele rollen van San Silvestre
gastronomisch recept
san wild
traditionele keuken
Broden en broodjes
Traditionele rollen van San Silvestre
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 500 g bloem
  • 40 g gist ingedrukt
  • 1/8 de L de leche templada
  • 50 g suiker
  • 2 theelepels olie
  • 2 eigeel
  • 1/2 theelepeltjezout
  • 1 DRAM van rum-likeur (2 CL)
Aan de andere kant
  • 1 taza de mermelada o de compota de ciruelas
  • 1/2 Kop van poedersuiker
Voor het frituren
  • 1 l olie of 1 kg boter
Instructies
  1. Zeef de bloem in een kom en maak een gat in het midden. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche, un poco de azúcar y un poco de harina.
  2. Laat dit deeg fermenteren na het bedekt 15 minuten. Trabajar el resto del azúcar, olie, de eierdooiers, la sal y el ron con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Laat het fermenteren, anderen 20 minuten. Verspreid de massa zodat deze 2 cm de espesor y cortar redondeles del tamaño de una taza.
  4. Poner una cucharada de mermelada sobre cada redondel y apretar cuidadosamente la masa sobre la mermelada. Laat anderen gisten 15 minutos con la <a>> hacia abajo.
  5. Verhit de olie op 175 graden. Introducir los bollos en el aceite con la cara lisa hacia abajo y freír tapado durante 3 minuten. Darles la vuelta con una espumadera y freír otros 3 minutos sin tapar.
  6. Escurrir los bollos sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar en polvo tamizada.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.