Córdoba stijl aubergine

Córdoba stijl aubergine
Lunch
gezond recept
Spaanse keuken
Vegetarisch
Córdoba stijl aubergine
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 5 aardappelen in riet gesneden
  • 4 Aubergine
  • 4 morron Chili Peppers
  • 2 grote uien
  • 4 tomaten geschild en gehakt
  • 2 gehakte knoflook
  • Oregano, naar smaak
  • 1 Laurier
  • 1 snuifje tijm poeder
  • Olie c/vereist
  • Zout en peper, naar smaak
Instructies
  1. Aardappelen schillen en wassen, Snijd ze in een stok, bak in veel olie. Once Golden, Verwijder ze en zet ze opzij. Doe wat olie in de pot, Neem uien en Chili pepers op, snijd in dikke julienne.
  2. Snijd de aubergines in dikke stroken, Geschild, Bak 5 minuten, Voeg de geschilde en gehakte tomaten toe, Zout, peper, oregano, de knoflook, Laurel, tijm en bouillon. Bedek en kook tijdens 4 minuten, van de eerste sterke ontsnapping, van de potklep.
  3. Indien nodig bij het ongedaan maken van de pot, verdikken de saus met een theelepel maïszetmeel, opgelost in koud water. Kook voor een paar seconden met de pot blootgelegd.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.