Bad broodjes
Bad broodjes
2018-10-30 14:03:33
Delen 4
(1 stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 500 g bloem
- 30 g gist ingedrukt
- 3/16 L van getemperde melk
- 80 g gecante citroen korst
- 50 g gecandiseerde sinaasappel schors
- 120 g boter
- 2 eieren
- 80 g suiker
- sal y anís 1/3 cucharadita de cada
- 1 punta de cuchillo de comino molido
- de geraspte schil van 1/2 citroen
- 80 g rozijnen
Aan de andere kant
- 1 eigeel
- 60 g de azúcar gruesa
Voor de lade van de oven
- boter of margarine
Instructies
- Vet een bakplaat. Zeef de bloem op een fontein. En el centro de ésta, mezclar la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche. Dejar fermentar la masa previa de levadura 15 minuten.
- Picar la corteza de limón y la de naranja. Amasar la mantequilla derretida con los huevos, suiker. la masa previa y la harina. Incorporar a esta masa la corteza de limón, la de naranja, las especias y las pasas. Laat het deeg gisten 20 minuten.
- Poner la masa en bolas de 50 g sobre la bandeja del horno y dejar que suba, Bedekt, hasta alcanzar el doble de tamaño.
- Warmte oven aan 200 graden. Untar los buns con la yema batida. esparcir sobre ellos el azúcar gruesa y cocerlos 50 minuten op Halfhoog.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan