Ayam Panggang (Kruidig kippengebraad)

Lunch
kip
Aziatische keuken
Indonesische keuken
Vlees
Ayam Panggang (Kruidig kippengebraad)
Mensen 5
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
1 HR
totale tijd
1 HR 20 min
prep tijd
20 min
kooktijd
1 HR
totale tijd
1 HR 20 min
Ingrediënten
  • 1,5 kg de pollo
  • 3 cucharaditas de guindillas picadas
  • 3 teentjes knoflook, Geschild
  • 2 cucharaditas de granos secos de pimienta verde, verpletterd
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida (azafrán de las Indias)
  • 1 lepel limoensap
  • 30 g boter, en cuadraditos
Instructies
  1. Precaliente el horno a 180º C. Corte el pollo a lo largo por debajo con una hacheta, y sepárelo en dos cortando la carcasa por arriba, entre las pechugas. Re meta las puntas de las alas para que no se quemen. Ponga el pollo con la piel hacia arriba en una bandeja con rejilla y horneelo durante 30 minuten.
  2. Ondertussen, triture las guindillas, knoflook, los granos de pimienta verde y el azúcar en una batidora, o macháquelos en un mortero, hasta obtener una pasta homogénea. Agregue la salsa de soja, la cúrcuma y el jugo de lima, y bátalo todo a rafagas cortas hasta que quede bien mezclado.
  3. Unte bien todo el pollo con la mezcla de especias, distribuya los trozos de mantequilla por encima y déjelo horneando otros 25 of 30 minuten, o hasta que esté completamente asado. Sírvalo caliente o a temperatura ambiente, adornado con gajos de lima y las hierbas aromáticas frescas que prefiera.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.