Tonijn met mosterdsaus
Tonijn met mosterdsaus
2018-04-02 16:55:06
Delen 4
Het recept van vandaag is wat bewerkelijker, voor de saus, maar heel eenvoudig. Ideaal als tweede gang, Daarnaast kan de saus in veel andere gerechten worden gebruikt. Om het uit te werken zullen we nodig hebben:
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
Ingrediënten
- Twee plakjes tonijn
- Dijon groene mosterd
- 1 UI
- 1 glas wijn wit
- 1 glas water
- 2 eetlepels suiker
- 1 geconcentreerde visbouillon tablet
Instructies
- Snipper de ui heel fijn, Zo fijn als we kunnen en bak het goudbruin samen met de suiker in een pan. Voeg bij bruining de wijn toe, mosterd, Water- en visbouillontablet; Laat koken tot het een beetje dikker wordt (De perfecte textuur is er een die, wanneer gevangen met een lepel, in een fijne draad valt, niet jet). De hoeveelheid suiker kan variëren, Als je meer zet krijg je een bitterzoet contrast heel resultaatón.
- Passeer in een andere pan de in stukjes gesneden tonijn, markeer het gewoon in de pan, Doe het samen met de saus en doe het om wat te koken 5 minuten om klaar te zijn en de smaak van de saus te nemen.
- Zodra we alles hebben, kunnen we het begeleiden met een beetje pasta, Ik heb gekozen voor een pasta met inktvisinkt: Het doet het erg goed voor de smaak en ziet er visueel geweldig uit, door het contrast van kleuren. Bon Appetit.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan