Gestoofde gehaktballen van kalfsvlees en champignons

Gestoofde gehaktballetjes

Hoe we nog enkele paddenstoelen in de vriezer hadden gelaten, besloten we om te profiteren van een aantal gestoofde gehaktballetjes, riquerrimas.

gehaktballen
Vlees
Gestoofde gehaktballetjes
Mensen 2
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
10 min
totale tijd
25 min
prep tijd
15 min
kooktijd
10 min
totale tijd
25 min
Ingrediënten
  • - 200 GR. gehakt rundvlees
  • - 200 GR. Paddestoelen (ongeacht de variëteit)
  • - 1/2 UI
  • - Witte wijn
  • - Knoflook, peterselie, kruiden naar smaak
Instructies
  1. We beginnen met het bijten van het vlees, en als we het door de vleesmolen passeren, voegen we de knoflook toe, peterselie, Specerijen, en de helft van de paddenstoel (afhankelijk van welke paddestoel je nodig hebt om ze eerst te koken). Als u geen Chopper hebt, Koop het gehakte vlees en meng het allemaal in een kom. We gaan geen ei toevoegen, noch brood, We willen ze licht laten. We vormen ze en geven ze door de pan zodat ze sluiten en niet achteraf ongedaan maken terwijl we ze stoven. Zodra Golden we ze reserveren.
  2. Laten we de UI saute, je meer groenten toevoegen als je groene peper wilt, prei, wat je maar bedenken... Zodra deze doradita, We gooiden een dripple wijn. Op dit punt u de blender er een beetje aan besteden zodat hij vorm verliest en dan is de stoofpot dikker (Ja.). Voeg de rest van de paddenstoelen toe en laat ze een beetje vallen. Als de paddenstoelen bevroren waren, Gooi ook de Bouillon weg die je hebt losgelaten als je ontdooit, omdat het je veel smaak zal geven.
  3. Dat is wanneer we de gehaktballen en bouillon toevoegen. Voor mij persoonlijk de Bouillon die ik wil toevoegen het meest is water, want dat is hoe we profiteren van de smaak van de ingrediënten die we gebruiken, maar als je wilt kun je een rund of groentebouillon gebruiken.
  4. Laten we het op een medium hitte zetten en wachten tot het verdikken, ongeveer met 1 glas water is genoeg om het allemaal te laten leiden. Als je ziet dat de gehaktballetjes al gemaakt zijn (Onthoud dat voordat we ze net hebben gemarkeerd) Verlaag de integriteit van het vuur en laten we wachten tot de saus is gemorst.
Notities
  • Trouwens, zoals alle stoofschotels, heeft meer smaak zodra het rust, dus dit soort gerecht om 's nachts te maken en de volgende dag op het werk te eten (en jaloers op de rest).
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

1 commentaar

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.