Gehaktballen van schapenvlees met salade yama

Gehaktballen van schapenvlees met salade yama
gehaktballen
Lunch
Lam
Peruaanse keuken
Vlees
Gehaktballen van schapenvlees met salade yama
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Bezig met laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 1 kg. de carne de cordero picada
  • 1 teentje knoflook
  • 2 groene uien
  • 1 venkel
  • 1 citroen
  • 5 hojitas de menta fresca
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1 1/2 taza de copos de cereales
  • 2 cucharadas de pasas de uvas rubias
  • 2 cucharadas de aceitunas negras
Ingredientes de la ensalada
  • 300 GR. de arroz yamani
  • 1 UI
  • 1/2 rode zwarte Chili peper
  • 1/2 rode zwarte Chili peper
  • 1/2 rode ui
  • 2 tomaten
  • Vinagre de manzanas
Instructies
  1. Poner la carne en un bol y agregar el diente de ajo picado, cebollas de verdeo en rodajitas finas, hinojos en cubos, la ralladura y el jugo del limón, las pasas y las aceitunas picadas. Condimentar con hojitas de menta en tiritas, Zout, pimienta y aceite de sésamo.
  2. Unir la preparación con las manos hasta conseguir un a pasta homogénea. Vervolgens, incorporar los copos de cereales molidos y unir bien los ingredientes, si es necesario se puede agregar pan rallado. Formar chorizos de carne con ayuda de las manos. Cortar cilindros de aproximadamente 10 cm. y pinchar en palillos de madera.
  3. Finalmente grillarlos en una plancha u horno a temperatura moderada con unas gotas de aceite de oliva hasta conseguir el punto de cocción deseado.
Para la ensalada
  1. cocinar el arroz en una olla con agua y sal a hervor bajo hasta que este tierno.
  2. Mezclar todos los vegetales cortados en cubos chicos.
  3. Condimentar con perejil fresco picado, Zout, peper, olie en appel Cider azijn. Servir la ensalada tibia con las albóndigas de cordero caliente.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.