Gekookte snijbiet

Las acelgas hervidas pueden considerarse entre las recetas sanas, baratas y también entre las recetas para diabeticos e hipertensos.

Snijbiet

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Vegetarisch

Acelgas sudadas

2014-12-22 14:36:12

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prep tijd

15 min

Kooktijd

0 min

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Kooktijd

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Ingrediënten

• 1 kilo de acelgas
• 6 kopjes water
• 3 theelepels zout
• 2 eetlepels olie
• 2 teentjes knoflook
• 3/4 de taza de consomé de carne
• 1/4 theelepel zwarte peper
• /4 theelepeltjezout
• 2 cucharadas de queso parmesano en trocitos.

Instructies

1. Se limpian las acelgas, se eliminan las hebras a los tallos, todo se corta en pedazos. Se lavan bien y se escurren.
2. En una olla se ponen al fuego las acelgas, Water en zout. Se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar. Ze uitlekken en opzij zetten.
3. En una olla o caldero se triar los ajos hasta dorar, dat branden zonder, se eliminan los ajos. Se agregan las acelgas y revolviendo se sofríen 1 min. Se agregan el consomé, peper, la sal y el queso parmesano, se baja el fuego y se cocinan tapadas por 10 Aan 15 minutos a fuego mediano.

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