niño envuelto
niño envuelto
2018-07-27 14:21:24
Personas 3
Deliciosa receta muy comun en zonas otomanas aunque también es tradicional en paises como grecia, bulgaria, romania y croacia. A ellos un enorme abrazo por haber inventado está magistral receta.
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- Hojas de repollo c/necesaria
- 3 rebanadas de pan, mojado en leche
- 3 cucharadas de perejil
- 1/2 diente de ajo
- 2 huevos batidos
- Sal, a gusto
- 4 hongos frescos
- Sal y pimienta, a gusto
Instrucciones
- Se mezclan los ingredientes con un poco de aceite. Tomar hojas de repollo blanco, pasarlos por agua hirviendo y escurrir.
- Luego colocar una cucharada de la mezcla en cada hoja, enrollarlos y atarlos.
- Cocinarlos fuego lento unos 20 minutos, en una cacerola con salsa de tomate, puede añadir al servir queso rallado o crema.
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