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Trigo a la cruceña

trigo a la cruceña
Noj su
Argentine cuisine
Legumes
Trigo a la cruceña
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 1/2 kg. de trigo molido
  • 1 qej clove
  • 1 txhawv nqa
  • 1 cebolla chica
  • 2 hard-boiled qe
  • Queso rallado
  • 1 taza de caldo
  • Ntsev, pimienta y nuez moscada a gusto
Cov lus qhia
  1. Dejar el trigo en remojo 12 teev. Poner en una cacerola con agua el trigo y hervir durante 30 feeb. Poner la manteca en otra cacerola y dorar la cebolla picada y el ajo picado. Incorporar el trigo cocido y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
  2. Remover, añadir el caldo caliente y cocinar durante 15 feeb. Poner en una fuente para horno, colocar encima los huevos cortados en rodajas, espolvorear con abundante queso rallado y trocitos de manteca, colocar en horno cliente hasta que esté dorado. Muab rau neeg noj.
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