Tartaletas variadas

Tartaletas variadas
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Italian cuisine
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Tartaletas variadas
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
ua noj
20 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
20 min
ua noj
20 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
Qhov txawv ntawd
  • 125 g de carne picada de primera
  • 1 kawg ntsev
  • 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
  • 1 Qai
  • 1 taza de champiñones de lata
  • 50 g de queso en lonchas
  • 100 g de lengua salada en rodajas
  • 100 g de mortadela en rodajas
  • 1/2 pepino
  • 50 g de foiegras de ternera
  • 2 zaub txhwb qaib tablespoons txhoov
Cov lus qhia
  1. Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 feeb. Mojar con agua fría 12 moldes para tartaletas. Tshav kub kub 220 Degrees.
  2. Extender la masa hasta dejarla bien delgada y forrar con ella los moldecitos. Mezclar la carne picada con algo de sal, la pimienta y el huevo y rellenar con ella cuatro tartaletas hasta el borde.
  3. Picar los champiñones, cortar en trocitos el queso, la lengua y la mortadela, mezclar con los champiñones, salar un poco y rellenar con esto otras cuatro tartaletas.
  4. Pelar y rallar grueso el pepino, mezclarlo con el foiegras, el perejil y un poco de sal y rellenar con esto las tartaletas restantes.
  5. Cocer todas las tartaletas 20 minutos a altura media. Sacar las tartaletas de los moldes y servirlas calientes o frías.
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