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Pos txiv hmab tartlets

Pos txiv hmab tartlets
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Kis
Pos txiv hmab tartlets
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 160 g hmoov nplej
  • 100 g butter
  • 60 g qab zib
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de nata agria
  • 2 nkaub qe
Rau lwm cov tes
  • 500 g de uvas espinas
  • 6 tablespoons qab zib
  • 6 cucharadas de coñac
Rau lwm cov tes
  • 1/4 Mis nyuj l
  • 1/2 hnab kos daub ntawm hmoov paj npleg vanilla
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
Rau lwm cov tes
  • 4 kab ntsiab
  • 150 g cov suab thaj
Cov lus qhia
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla, qab zib, ntsev, la nata y las yemas. Dejar reposar esta masa quebrada, them, 2 teev nyob rau hauv cov fridge.
  2. Limpiar las uvas espinas, lavarlas y cocerlas con el azúcar y el coñac, tapadas, hasta que revienten. Ntse 2 cucharadas de leche con los polvos para puding. Llevar a ebullición el resto de en polvo, agregar los polvos para puding, remover y dejar que hierva unas cuantas veces. Cia txias.
  3. Calentar el horno a 200º. Extender la masa hasta un grosor de 3 Mm, forrar con ella moldecitos para tartaletas y cocer 20 feeb rau nruab nrab altitude. Cia txias. Rellenar las tartaletas con crema de vainilla y cubrir con las uvas.
  4. Montar las claras con el azúcar en polvo, formar con la manga pastelera rejillas de merengue sobre las uvas y dorarlo a 250 grados con la puerta del horno abierta. Sacar las tartaletas y dejarlas enfriar.
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