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Txiv pos tartlets

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Txiv pos tartlets
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 125 g hmoov nplej
  • 60 g butter
  • 50 g cov suab thaj
  • 1/2 teaspoon vanilla hmoov
  • 1 riam ntsev
  • 1 nkaub qe
Rau lwm cov tes
  • 1 paquete de frambuesas congeladas
Rau lwm cov tes
  • 150 g butter
  • 150 g qab zib
  • 3 nkaub qe
  • el jugo y la corteza rallada de 3 txiv qaub
  • 1 cucharadita de fécula
Rau lwm cov tes
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 150 g de almendras en láminas tostadas
  • 1/8 de l de nata líquida
  • 1 dia suab thaj
Cov lus qhia
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla, el azúcar en polvo, kev tsis haum tshuaj, la sal y la yema. Dejar reposar esta masa tapada, 2 teev nyob rau hauv cov fridge. Descongelar las frambuesas según las instrucciones. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200 Degrees.
  2. Extender bien la masa y forrar con ella 8 moldecitos para tartaletas de unos 8 Cm. Ua noj 10 feeb rau nruab nrab altitude. Cia txias rau ib rab khib. Llevar a ebullición, sin dejar de remover, la mantequilla con el azúcar, las yemas, el jugo y la ralladura de limón y la fécula. Cia txias.
  3. Rellenar las tartaletas con esta crema y cubrir con las frambuesas. Calentar la mermelada, untar con ella los lados de las tartaletas y espolvorearlos con las láminas de almendra.
  4. Montar la nata con el azúcar, formar montoncitos de nata sobre las tartaletas con la manga pastelera y adornar éstos con láminas de almendra.
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