Pickete thiab txiv moj coos pluas
Pickete thiab txiv moj coos pluas
2018-10-27 14:47:49
Nyob 4
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Loading....Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
Cov khoom xyaw
- 125 g hmoov nplej
- 60 g butter
- 45 g cov suab thaj
- 1/2 teaspoon vanilla hmoov
- 1 pellizco de sal
- 1 nkaub qe
- 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
- 480 g de peras en conserva
- 2 1/2 copitas de licor de pera (5 Cl)
- 500 g de requesón
- 125 g qab zib
- el jugo de 1 txiv qaub
- 6 hojas de gelatina blanca
- 1/4 l de nata líquida
- 2 tablespoons qab zib
- 4 cucharadas de crocante granulado
- 2 cucharadas de jalea de grosella
Cov lus qhia
- Amasar la harina tamizada con la mantequilla, el azúcar en polvo, kev tsis haum tshuaj, la sal y la yema y dejar reposar la masa tapada 2 teev nyob rau hauv cov fridge. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200 Degrees. Extender la masa, forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable y poner encima los garbanzos.
- Cocer la masa 30 feeb rau nruab nrab altitude. Retirar los garbanzos. Regar las peras escurridas con 1 copita de licor de pera. Mezclar el requesón con el azúcar, el jugo de limón y el resto del licor. Calentar el jugo de las peras y disolverlo con la gelatina y mezclarlas con el requesón.
- Colocar las peras sobre el fondo de la tarta, extender por encima el requesón en forma de cúpula y dejar que adquiera consistencia. Montar la nata con el azúcar. Reservar una parte. Mezclar el resto con 3 cucharadas de crocante y extenderla sobre la tarta. Adornar con montoncitos de nata, crocante y jalea.
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