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Tarta de nata con kiwi

Tarta de nata con kiwi
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Kis
Tarta de nata con kiwi
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 300 g de masa de hojaldre congelada
  • 1 nkaub qe
  • 1 1/4 l de nata líquida
  • 2 cuchara- das de azúcar
  • 3 hojas de gelatina blanca
  • 1 copita de licor de ron (2 Cl)
  • 6 Kiwis
  • 1 bolsita de gelatina para bañar tartas transparentes
Cov lus qhia
  1. Dejar descongelar la masa de hojaldre unos 30 feeb. Recortar 12 medias lunas de esta masa. Juntar los restos de la masa, unirla sin apretar demasiado y extenderla en forma de círculo de 20 cm hauv txoj kab uas hla.
  2. Mojar con agua fría una bandeja de horno, colocar encima el fondo de la tarta y untárlo con la yema batida. Cubrir todo el borde de este fondo con las medias lunas y untar éstas también con yema. Dejar reposar el fondo de la tarta 15 feeb.
  3. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 220 grados y cocer el fondo de la tarta 15 feeb rau nruab nrab altitude. Dejarlo enfriar sobre una rejilla. Montar la nata junto con el azúcar. Ablandar la gelatina en agua fría, exprimirla y deshacerla al baño maría. Cuando se haya enfriado un poco, agregarla a la nata junto con el ron. Poner la nata en forma de cúpula sobre el fondo de hojaldre y dejar que adquiera consistencia en el frigorífico.
  4. Pelar y cortar en rodajas los kiwis, colocar estas rodajas sobre la nata y cubrirlas con la gelatina para bañar tartas.
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