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Txiv kab ntxwv tart nrog txiv maj phaub hmoov thiab hmoov nplej pob kws

Txiv kab ntxwv tart nrog txiv maj phaub hmoov thiab hmoov nplej pob kws
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Kis
Txiv kab ntxwv tart nrog txiv maj phaub hmoov thiab hmoov nplej pob kws
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Ingredientes para la masa
  • 3/4 nplej 000
  • 1/3 de taza de polvo de coco (o coco seco procesado)
  • 1 diav qab zib
  • 1 kawg ntsev
  • 1/3 taza de manteca fría en cubitos
  • 1 molde de 26 Cm. de diámetro
Ingredientes del relleno
  • 6 qe
  • 1 1/2 qab zib khob
  • 1 taza de crema de leche y 6 cucharadas más
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 4 cucharaditas de confitura de naranjas o lima picada
  • 3 kua txiv tablespoons txiv qaub
  • 3 cucharadas de jugo de naranjas
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1/2 taza de manteca derretida
  • 4 cucharadas de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
Cov lus qhia
  1. Mezclar la harina común con la de coco, el azúcar y la sal. Agregar la manteca y el agua, siempre uniendo todo con las manos, unir el bollo y llevar a la heladera 25 feeb.
  2. Estirar la masa sobre una mesada fría con palote enharinado, hasta tener un círculos de 28 Cm. Colocar la masa en el molde, taparla con papel manteca y colocarles unos porotos para que tenga peso la masa. Cocinarla en horno precalentado, moderado 15 feeb. Retirar y reservar.
Rau lub teb
  1. mezclar en una cacerola los huevos con el azúcar, las cucharadas de crema, la harina de maíz, la naranja confitada, los jugos, la nuez moscada y la manteca derretida, cocinar a fuego bajo, siempre revolviendo,5 feeb.
  2. Tshem tawm ntawm lub tshav kub thiab cia txias. Desechar el papel manteca y los porotos. Verter el relleno de polenta en la tarta, espolvorear con 2 cucharadas de azúcar impalpable y cocinar en horno suave 40 feeb.
  3. Batir la crema restante a punto chantilly, con el azúcar impalpable y el jengibre en polvo. Tshem tawm ntawm qhov cub, dejar enfriar y servirla con copos de crema.
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