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Meringue thiab pos hniav yawm tart

Meringue thiab pos hniav yawm tart
Noj su
plhu plhaub taub
Italian cuisine
Kis
Meringue thiab pos hniav yawm tart
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 6 nkaub qe
  • 150 g qab zib
  • 6 kab ntsiab
  • 120 g hmoov nplej
  • 60 tshawb
  • 50 g de almendras peladas ralladas
  • 50 g butter
  • 150 nyoos marzipan
  • 2 khob rum liqueur (4 Cl)
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 4 tablespoons dej
  • 500 g de uvas espinas
  • 4 tablespoons qab zib
  • 1/8 Dej l
  • 4 kab ntsiab
  • 170 g qab zib
  • el interior de 1/2 vaina de vainilla
  • 100 g de almendras en láminas tostadas
  • Rau cov pwm: butter lossis qab rog
Cov lus qhia
  1. Untar con mantequilla o margarina el fondo de un molde desmontable de 26 cm hauv txoj kab uas hla. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 180 Degrees. Batir las yemas con un tercio del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras a punto de nieve, agregar despacio el azúcar restante y mezclarlo con la clara montada.
  2. Tamizar la harina con la fécula y mezclarla con las almendras ralladas. Incorporar de abajo arriba las claras montadas a la mezcla de yemas y luego agregar la mezcla de harina. Derretir la mantequilla y agregarla templada a la masa. Verter la masa en el molde, alisar la superficie y cocer este fondo de tarta 25-35 feeb rau nruab nrab altitude.
  3. Volcarlo sobre una rejilla para que se enfríe. Tras dejarlo reposar un mínimo de 2 teev, dividirlo horizontalmente. Tartas de domingo Mezclar la masa de mazapán con el ron, el azúcar en polvo y el agua hasta obtener una masa homogénea. Extenderla sobre el fondo inferior de la tarta y colocar encima el fondo superior.
  4. Limpiar y lavar las uvas espinas. Mezclar el azúcar con el agua, llevar a ebullición, echar las uvas, tapar y rehogar a fuego suave 10 feeb. Luego echarlas en un colador para que escurran. Batir las claras con el azúcar a punto de nieve muy firme. Incorporar la vainilla. Cubrir la tarta con las uvas espinas; Phau ntawv 16 de ellas para adornar.
  5. Poner sobre la tarta una gruesa capa de merengue y meter el merengue restante en la manga pastelera con boquilla estrellada. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 250 Degrees. Con la manga pastelera formar desde el centro de la tarta hacia el borde 16 guirnaldas de merengue terminando cada una en una roseta.
  6. Tostar ligeramente el merengue en la altura media del horno. Poner en cada roseta de merengue una uva espina y adornar la superficie lateral y el centro de la tarta con las láminas de almendra tostadas.
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