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Tarta española de vainilla

Tarta española de vainilla
Noj su
plhu plhaub taub
Spanish cuisine
Kis
Tarta española de vainilla
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
1 HR
sij hawm
1 HR 20 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
1 HR
sij hawm
1 HR 20 min
Ntawm qhov one tes
  • 250 nyoos marzipan
  • 150 g qab zib
  • el interior de 1 vaina de vainilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1 Nteg qe
  • 6 nkaub qe
  • 6 kab ntsiab
  • 100 g hmoov nplej
  • 50 tshawb
  • 60 g de chocolate en bloque picado
Rau lwm cov tes
  • 200 g de baño de chocolate graso
  • 20 g de pistachos picados
Rau cov pwm
  • butter lossis qab rog
Cov lus qhia
  1. Untar con mantequilla o margarina un molde para tartas en forma de rosetón de 26 cm hauv txoj kab uas hla. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 190 Degrees.
  2. Batir la masa de mazapán con la mitad del azúcar. kev tsis haum tshuaj, ntsev, el huevo y las yemas hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de mazapán y yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar de abajo arriba.
  3. Thaum kawg,, mezclar el chocolate con la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Cocer la tarta 45-60 feeb nyob rau sab nraum qhov cub. Dejar enfriar un poco la tarta dentro del molde, volcarla luego sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
  4. Derretir el baño de chocolate graso al baño maría, cubrir con él la tarta y esparcir por encima los pistachos antes de que se endurezca del todo.
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