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Txiv hmap ncuav qab zib

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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
Cov khoom xyaw
  • Masa para tarta
  • 1/2 kg. de uvas
  • 100 GR, de manteca
  • 4 qe
  • 1/2 qab zib khob
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 de ntsev
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 100 GR. de avellanas molidas
Cov lus qhia
  1. Lavar bien las uvas, escurrirlas, sacarle las semillas sin romperlas demasiado. Reservar. Batir la manteca con las yemas, la mitad del azúcar y la esencia hasta que estén espumosas. Incorporar las avellanas molidas y la fécula.
  2. Batir las claras con las claras punto nieve bien firme, agregar a la preparación anterior, unir bien.
  3. Untar un molde para tarta con manteca y espolvorear con harina.Poner la crema sobre la masa de tarta, disponer sobre la crema las uvas y presionar con una cuchara para que bajen un poco.
  4. Cocinar en horno moderado de 50 mus 60 feeb.
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