Tacos de jamón con verduras asadas

Tacos de jamón con verduras asadas
noj su nrog garrison
Mev cuisine
Khoom noj txom ncauj thiab tapas
Tacos de jamón con verduras asadas
Neeg 4
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 800 GR. de cadera de cerdo
  • 1 berenjena
  • 4 caij nplooj ntoos hlav hauv paus dos
  • 1 Kuatxob liab
  • 2 pimientos verdes
  • 8 cloves cov qij
  • xyuas kom nkauj xwb cov roj
  • Ntsev
  • hwj txob
  • zaub txhwb qaib
Cov lus qhia
  1. Limpia las verduras, coloca sobre una placa de horno. Sazónalas y riégalas con un chorro de aceite. Nkag mus rau hauv qhov cub (previamente calentado) y ásalas durante 30 feeb tom 180oC.
  2. Cuando estén hechas, pélalas verduras y córtalas en tiras.
  3. Aliña con aceite y sal.
  4. Corta la carne de cerdo en tacos y salpimiéntalos.
  5. Pon los ajos a freír en una sartén con aceite. Añade la carne y fríela.
  6. Sirve las verduras en una fuente y los tacos de carne en otra. Decora con una rama de perejil.
Sau ntawv
  • La cadera es la parte carnosa más delicada del jamón, con una calidad que no tiene nada que envidiar al filete o solomillo. Carne indicada para sacar filetes y escalopes y muy apropiada para asar al horno.
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