Tabulé

tabule
Tabulé
Neeg 4
Te presentamos un plato muy rico: Tabulé. Disfrutalo!!
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
25 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
25 min
Cov khoom xyaw
  • 1 tomate grande
  • 6 cucharadas de menta fresca
  • 175 g de sémola
  • 12 cucharadas de perejil
  • 1 pepino
  • 2 cebollas
  • aceite
  • hierbas provenzales
  • zumo de 1 txiv qaub
Cov lus qhia
  1. Lavamos y escurrimos la sémola, y hervimos agua en una cazuela mediana. Añadimos la sémola y la cocemos 10 minutos o hasta que la veamos blanda. La escurrimos y dejamos que se enfríe.
  2. A continuación preparamos el resto de ingredientes: quitamos las pepitas al tomate y lo cortamos en trozos finos, pelamos el pepino y lo cortamos en dados, pelamos las cebollas y las cortamos en trozos finos y troceamos la menta y el perejil.
  3. Una vez preparados, los mezclamos junto con 1 cucharada de aceite de oliva, el zumo de limón y las hierbas provenzales en un bol grande. Luego lo mezclamos todo con la sémola y lo dejamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.
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